Kaip daugelis moterų žino, kelias į vyrų širdį “per skrandį”.

Tad štai keletas mūsų mėgstamų receptų.

Varškės apkepas

Ingridientai:

500g. varškės

3 kiaušiniai

5 šaukštai manų kruopų

1/2 stiklinė pieno

3 šaukštai sviesto

3 šaukštai cukraus/ razinų

Prieš 15min. užpilti manų kruopas pienu. Kai išbrinks gaminti.

Kiaušinius ir cukrų supilame į varškę. Į šita masę supilame manus, pieną, lydytą sviestą.

Kepti apie  30 min. Orkaitės rankenėlės padėtis max 6.

Skanaus!

Bandelės su mėsa

30-40 pagaminimui mums reikės.

Ingridientai:

1.5 kg. miltų

0.5 l šilto pieno

4 kiaušiniai

200gr. margarino

1 stiklinė cukraus

1 šaukštas druskos

2 pak. melių

500 gr. faršo arba pagal skonį kopūstų…….

Gaminimas:  1. Į miltus sumaišyti mieles, įdėti druskos.  2. Kitame inde išplakti kiaušinius su cukrumi, įpilti ištirpdytą margariną. Įpilti kambario temperatūros pieną.  3. Visa masę supilame į miltus ir išmaišom iki vientisos masės.  4. Pabarstom miltų ant stalo, minkom pabarstydami miltais kad tešla nebūtu kibi. Suformuojame mažus blynelius, įdedame įdarą. Paliekame pyragaičius 20min. šilumoje.  5. Kepam 170C temperatūros orkaitėje apie 30-40 min.

Balandėliai su malta mėsa

INGREDIENTAI: Šviežias baltagūžis kopūstas, kubelis daržovių sultinio, 500 g maltos veršienos, 2 šaukštai pomidorų tyrės, po pusę stiklinės miltų, grietinės, virtų ryžių, svogūnas, pagal skonį druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 3 šaukštai sviesto, šviežių kapotų žalumynų.

GAMINIMAS: Kopūsto gūžę apvirkite pasūdytame vandenyje arba pakaitinkite mikrobangų krosnelėje.

Suminkštėjusius lapus nulupkite, storesnius lapkočius apipjaustykite.

Maltą veršieną sumaišykite su virtais ryžiais, smulkintu svogūnu, pasūdykite, pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.

Ant kiekvieno kopūsto lapo krėskite paruošto įdaro ir suvyniokite. Balandėlius pavoliokite miltuose ir apkepinkite svieste.

Dėkite į troškintuvą, įpilkite stiklinę vandens, įmeskite sultinio kubelį, įkrėskite pomidorų tyrės ir troškinkite apie 40 min.

Pabaigoje supilkite grietinę ir apibarstykite kapotais žalumynais.

Švediškos cinamoninės bandelės

Ingridientai:

40 g. džiovintų mielių

150 g. sviesto

500 ml. pieno

200 g. rudo cukraus

2 arbatinis šaukšteliai šv. malto kardamono

2 kiaušiniai

1 arbatinis šaukštelis druskos

1 kg. miltų.

Įdaras : sviesto, rudo cukraus, cinamono. Kiaušinis ir cukrus pabaigai.

Gaminimas: Mieles ištrinti su 2 šaukšteliais cukraus ir trupučiu šilto pieno. Įberti mieles ir pamaišyti. Supilti likusi pieną, puse miltų ir kiaušinius. Viska išmaišyti. Palikti valandai, kad pakiltu tešla. Po valandos sudėti likusius miltus, sviestą, cukrų, druską, kardamoną. Gerai išminkome dar karta tešlą. Jei tešla per lipni dapilame miltų. Vėl paliekame tešlą pusvalandžiui. Tešlą padalinti į dvi dalis. Iškočioti stačiakampio formos lakštą (2-3 cm. storio). Ištepti ant lakšto sviestą, pabarstyti cukrumi, cinamonu, susukti į volelį ir supjaustyti rinkelėmis.

Iškloti skardą kepimo popieriumi, išdėti bandeles ir palikti dar pusvalandžiui, kad vėl pakiltu. Kai pakilo, bandelių paviršių patepame išplaktu kiaušiniu, pabarstome cukrumi. Kepame 240C apie 8-12 min. Skanaus.